TSCHECHISCHE KÜCHE

Tschechische Küche

Hühnerrisotto mit Gemüse und geriebenem Käse

1, 3, 7, 9, 10

Jasminreis mit Gemüse und Goudakäse überbacken

150g 279,-

Pilzrisotto mit Trüffelsalsa, bestreut mit Parmesan

Jasminreis mit Pilzen aus den südböhmischen Wäldern und Trüffelpesto, garniert mit Parmesan und Rosmarin

150g 379,-

Rindergulasch mit Zwiebeln und Knödel / im Brot

1, 3, 7

Ehrlich gekochtes Gulasch aus Rindfleisch und Hefeknödeln. Garniert mit Zwiebeln

150g 319,-

Gulasch im Brot

1, 3

Böhmerwaldbrot mit Rindergulaschfüllung

150g 399,-

Schweinebraten mit Kraut und Knödeln

1, 3, 7, 9, 10

Gegrillter „Schweinebraten“ mit süß-saurem Kraut und hausgemachten Kartoffelknödeln

150g 319,-

Kartoffelknödel gefüllt mit geräuchertem Fleisch, Kohl und Zwiebeln

1, 3, 7

Hausgemachte Kartoffelrundknödel (6 Stück) mit geräuchertem Schweinefleisch, süß-saurem Weißkohl und sautierten Zwiebeln

200g 279,-

Rinderfilet in Sahnesauce mit Knödeln

1, 3, 7, 9, 10, 12

Rinderfilet in Rahm, traditionell mit Rindfleisch und Hefeknödeln zubereitet. Garniert mit einer Zitronen-Cranberry-Tarte

150g 359,-

Gebratenes Schweine- oder Hühnerschnitzel mit leichtem Kartoffelsalat

1, 3, 7, 10

Schweine-/Hähnchenschnitzel im Dreierpack mit leichtem Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln. (..Möglichkeit nur Schweinefleisch, oder nur Hähnchen und auch MIX-Fleisch..)

180g 359,-

Gebratener Käse mit Pommes frites und hausgemachter Remoulade

1, 3, 7, 10

Handpanierter Gouda im Brötchen, frittiert mit Pommes frites und hausgemachter Remoulade

100g 299,-

Gegrillte Wurst mit Pommes und hausgemachter süß-saurer Sauce

1,10

Gegrillte Wurst aus südböhmischem Fleisch mit Pommes frites und süß-scharfer Sauce

1ks 279,-