CUCINA CECA

cucina ceca

Risotto al pollo con verdure e formaggio grattugiato

1, 3, 7, 9, 10

Riso al gelsomino con verdure e formaggio Gouda

150g 279,-

Risotto ai funghi con salsa al tartufo, spolverato di parmigiano

Riso al gelsomino con funghi delle foreste della Boemia meridionale e pesto al tartufo, guarnito con parmigiano e rosmarino

150g 379,-

Gulasch di manzo con cipolle e gnocchi / nel pane

1, 3, 7

Gulasch di manzo cotto con cura e gnocchi di lievito. Guarnito con cipolla.

150g 319,-

Gulasch nel pane

1, 3

Pane della Selva Boema con gulasch di manzo all'interno

150g 399,-

Arrosto di maiale con cavolo e gnocchi

1, 3, 7, 9, 10

Arrosto di maiale alla griglia con cavolo agrodolce e gnocchi di patate fatti in casa

150g 319,-

Gnocchi di patate ripieni di carne affumicata, cavolo e cipolla

1, 3, 7

Gnocchi di patate fatti in casa (6 pezzi) con carne di maiale affumicata, cavolo bianco in agrodolce e cipolla saltata

200g 279,-

Controfiletto in salsa di panna con gnocchi

1, 3, 7, 9, 10, 12

Controfiletto in panna, tradizionalmente cucinato con manzo e gnocchi lievitati. Guarnito con una crostata al limone e mirtilli rossi.

150g 359,-

Cotoletta di maiale o pollo fritta con insalata di patate leggera

1, 3, 7, 10

Cotoletta di maiale/pollo in confezione da tre con insalata di patate leggera e cipollotti. (...Possibilità di solo maiale, solo pollo e anche carne mista..)

180g 359,-

Formaggio fritto con patatine fritte e salsa tartara fatta in casa

1, 3, 7, 10

Formaggio GOUDA impanato a mano in un panino, fritto con patatine fritte e salsa tartara fatta in casa

100g 299,-

Salsiccia alla griglia con patatine fritte e salsa agrodolce fatta in casa

1,10

Salsiccia alla griglia di carne della Boemia meridionale con patatine fritte e salsa agrodolce

1ks 279,-